La carte du soir de l’entrepôt
plats faits maison

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Restaurant carte du soir de l'entrepôt


A la carte

 

Les entrées

 

Os à moelle, gros sel de Guérande et pain grillé

9,5€

Petite aubergine au jambon cru et basilic

9,5€

Couteau à la plancha

9,5€

Friture d’éperlans, sauce aïoli

9,5€

Saumon mariné au gingembre
et guacamole aux pommes granny

11,5€

Salade d'endives, roquefort et noix

9,5€

Salade d'haricots verts, oignons rouges et vinaigrette

9,5€

Terrine de foie gras, compotée de rhubarbe

14,5€

Ravioles du Royans
à la crème de ciboulette

11,5€
en plat : 19,5€

Assiette végétarienne
Quinoa, haricots verts, petits pois, poireaux crayons,
pois chiches, mizuna et piquillos

11,5€
en plat : 19,5€

 

Plats

 

Salade Vitalité
Saumon fumé, écrevisses, 5 fruits et légumes

19,5€

Pavé de saumon à la plancha, haricots verts
et sauce vierge de poivrons

19,5€

Poêlée de gambas, légumes croquants et nouilles chinoises

25,5€

Cheeseburger de l’Entrepôt, frites « maison »

19,5€

Tartare de bœuf cru ou poêlé,
frites « maison » et salade verte

19,5€

Blanquette de veau aux champignons, riz gras

19,5€

Foie de veau poêlé, compotée d'oignon, purée « maison »

22,5€

Travers de porc au miel et coriandre
écrasé de pommes de terre aux cébettes

19,5€

Magret de canard rôté, sauce poivre
gâteau de pommes sarladaises

20,5€

Entrecôte à la plancha, os à moelle,
frites « maison » ou purée « maison »

26,5€

 

Fromages et desserts

 

Assiette de fromages affinés
Camembert, Fourme d’Ambert, Saint Nectaire

9,5€

Fromage blanc (bio), miel et coulis de fruits rouges


9,5€

Salade de fruits frais


9,5€

Fondant au chocolat (10 min)

9,5€

Tarte tatin tiède et glace vanille (10 min)

9,5€

Crème brulée aux gousses de vanille

9,5€

Île flottante, crème anglaise, fruits de la passion

9,5€

Brioche façon pain perdu, glace caramel

8,5€

Sorbets et glaces (3 boules)

9,5€

Café gourmand

11,5€

Thé gourmand

13,5€



Prix établis au 22 octobre 2016

Carte du soir et carte des vins