La carte du soir de l’entrepôt
plats faits maison

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A la carte

 

Les assiettes à partager

 

Plancha de charcuteries Lucien Conquet à "Laguiole"

15,60€

Planche mixte

20,40€

Assiette de saucisses sèches

7,90€

Assiette de radis beurre

5,90€

Pot de rillette de maquereau

9,10€

 

Les entrées

 

Soupe froide de tomates, crème de chèvre

9,10€

Burratta crémeuse, tomates d'antan

13,50€

Salade d'artichauts aux agrumes

9,10€

Taboulé de quinoa à la provençale, poulet mariné

9,10€

Saumon mariné au gingembre et guacamole

11,60€

Assiette végétarienne
Quinoa, haricots verts, petits pois,
poireaux crayons, pois chiches,
mizuna et piquillos

10,60€
en plat : 19,60€

Couteaux à la plancha

9,10€

Friture d'éperlans, sauce aïoli

9,10€

Os à moelle, gros sel de Guérande et pain grillé

9,10€

Ravioles du Royans
à la crème de ciboulette

11,60€
en plat : 19,60€

 

Les Plats

 

Salades

 

Salade de poulet façon Thaï

19,60€

Salade Vitalité
Saumon fumé, écrevisses, 5 fruits et légumes

19,60€

Salade niçoise
Thon, poivrons, tomates, haricots verts, pommes de terre,
olives, anchois, oeufs

19,60€

Poissons

 

Pavé de saumon rôti, salade de courgettes et mangues

19,60€

Poêlée de gambas, légumes croquants et nouilles chinoises

25,60€

Viandes et volailles

 

Carpaccio de boeuf, parmesan, roquette et frites maison

19,60€

Pièce d'agneau à la plancha,
écrasé de pommes de terre aux piquillos

19,60€

Foie de veau poêlé, compotée d'oignon, purée « maison »

21,60€

Brochette de filet mignon de porc, poêlée de champignons

19,60€

Entrecôte à la plancha, os à moelle,
frites « maison » ou purée « maison »

26,50€

Tartare de boeuf cru ou poôlé
frites « maison » et salade verte

19,60€

Chesseburger de l'entrepôt, frites « maison »

19,60€

 

Fromages

 

Assiette de fromages affinés
Camembert, Fourme d’Ambert, Saint Nectaire

9,60€

Desserts

 

Fromage blanc (bio), miel et coulis de fruits rouges


9,60€

Coulant chocolat (10 min)


9,60€

Tarte Tatin tiède et glace vanille(10 min)

9,60€

Crème brulée

9,60€

Soupe de fraises à la menthe

9,60€

Coupe de fraises

9,60€

Cheese Cake

9,60€

Sorbets et glaces (3 boules)

9,60€

Chocolat Liégeois

13,20€

Café gourmand

10,60€

Thé gourmand

13,20€



Prix établis au 26 mai 2017

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