La carte déjeuner de l’entrepôt
Plats faits maison

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Restaurant carte du déjeuner de l'entrepôt


A la carte

 

Les entrées

 

Trois gros Os à moelle, gros sel de Guérande et pain grillé

8,5€

Gaspacho de tomates, fraises et pastèques

8,5€

Soupe froide de petits pois et Féta

8,5€

Haricots verts frais, aux suprèmes d’orange
et pamplemousse

8,5€

Friture d’éperlans, sauce aïoli

8,5€

Couteaux à la plancha

8,5€

Saumon mariné au gingembre
et guacamole aux pommes granny

10,5€

Chèvre frais mariné à l'huile de noix et tapenade de noix

8,5€

Ravioles du Royans
à la crème de ciboulette

10,5€
en plat : 19,5€

Assiette végétarienne
Quinoa, haricots verts, petits pois,
poireaux crayons, pois chiches,
mizuna et piquillos

10,5€
en plat : 17,5€

 

Plats

 

Salade Vitalité
Saumon fumé, écrevisses, 5 fruits et légumes

18,5€

Salade du jour sur l'ardoise

18,5€

Pavé de saumon rôti, salade de courgettes et mangues

18,5€

Filet de bar rôti, confit d'aubergines et piquillos

20,5€

Poêlée de gambas, légumes croquants et nouilles chinoises

24,5€

Classic cheeseburger de l’Entrepôt, frites « maison »

18,5€

Tartare de bœuf cru ou poêlé,
frites « maison » et salade verte

18,5€

Foie de veau poêlé, compotée d'oignon, purée « maison »

20,5€

Picatta de veau, sauce cumin,
écrasé de pommes de terre aux olives noires

20,5€

Magret de canard rôté, sauce cumin,
pommes fruits caramélisées

18,5€

Entrecôte à la plancha, os à moelle,
frites « maison » ou purée « maison »

26,5€

 

Fromages et desserts

 

Assiette de fromages affinés
Camembert, Fourme d’Ambert, Saint Nectaire

8,5€

Salade de fruits frais


8,5€

Coulant au chocolat (10 min)

8,5€

Tarte tatin tiède et glace vanille (10 min)

8,5€

Crème brulée aux gousses de vanille

8,5€

Soupe de fraise à la menthe

8,5€

Caramel Liégeois

8,5€

Sorbets et glaces (3 boules)

8,5€


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Prix établis au 16 juin 2016